Sườn non ram đậm đà ngon cơm |
Nguyên liệu: - 1/2 kg sườn non; hạt nêm. - Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cách chế biến: - Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm. Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào. - Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được. - Múc sườn ra bát, thêm ít lát ớt trái rồi dùng nóng với cơm trắng. Khánh Hòa Nguồn: Báo điện tử VnExpress - Sưu tầm bởi VietWeb.Vn Tin mới hơn:
|